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Receta # 4: Tortitas de pollo y verduras con salsa de cacahuate

Receta para 2 personas Tiempo: 30 minutos Presupuesto: $85.00 Ingredientes -1 calabaza -1 taza de cebolla picada – ½ taza de cilantro picado -1 pechuga de pollo deshebrada -1 bolsa de cacahuates naturales – 15 chiles de árbol -2 dientes de ajo finamente picados -1 vaso de agua -1 huevo -Aceite de olivo -Knorr Suiza Para el pollo Cocina el pollo en la olla express, agrégale cebolla y ajo. Déjalo cocinar durante 12 min después de que la tapa de la olla empiece a bailar. Para la salsa En un sartén con aceite de oliva fríe el ajo, media taza de cebolla, los cacahuates y los chiles de ajo a fuego lento. Dóralos durante 15 min o hasta que los ingredientes que doren. Licúa bien la mezcla agregándole poco a poco 1 vaso de agua. Una vez que se haga una salsa espesa, fríela a fuego lento. Sazona con Knorr Suiza. Para las tortitas En un recipiente ralla la calabaza, agrega media taza de cebolla y el cilantro finamente picado. Deshebra el pollo y agrégalo …

Receta # 3 Rollo de verduras con salsa a los 3 chiles

Receta para 2 personas Tiempo: 50 minutos Presupuesto: $95.00 Ingredientes -1 pechuga de pollo aplanada partida en dos -1 zanahoria -1 calabaza -2 jitomates -4 champiñones -5 chiles de árbol -3 chiles pasilla -2 chiles serranos -1 diente de ajo -1 taza de cebolla -Aceite de oliva -Sal y pimienta al gusto -Knorr suiza Para la salsa: En la licuadora agrega el chile pasilla, serrano y de árbol junto con media taza de cebolla, medio diente de ajo y los dos jitomates partidos en cuatro. Agrega un vaso de agua y licúa hasta que quede una salsa. Vacía la mezcla en un sartén y cocínalo durante 15 minutos, agrega knorr suiza a tu gusto J Para el relleno de verduras: Freír con aceite de oliva, ajo, cebolla, zanahoria, y champiñones (todos partidos en cuadritos chiquitos) hasta que las verduras estén doraditas. Sazona con knorr suiza y pimienta. Para preparar el pollo Extiende cada una de las pechugas de pollo sazónalas con sal y pimienta. Agrega las verduras y poco a poco enrolla la pechuga hasta …